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天赋之地  成就之然

  beat365(中文)手机版-官方网站-App Store是一家专注于高品质动物蛋白采购、研发、生产及销售的科技型农业综合体。我们坚持深耕动物蛋白全产业链的发展理念,以“高品质食材+高质量数据”为企业发展的双引擎,现已完成海外畜牧业投资与管理、国际贸易、现代供应链、食品加工四大产业布局,并在重庆建成自有食品生产基地。

  集团以先进的数字化技术为支撑,通过海外畜牧业投资与管理平台与澳洲专业育肥厂密切合作,成功饲养数千头和牛。在金融机构的大力支持下,通过国际贸易平台不断深化与境外牧场的合作,积极开发优质上游资源,掌控全球一手源头渠道,与全球18个非疫区牧场达成深度战略合作关系。依托现代数字化供应链平台,我们在食品加工平台实现产品的个性化定制生产,最终将销售网络下沉到全国200多个城市,满足广大消费者的需求。

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beat365手机中文官方网站牛肉简报2024年第5周

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中     国
01
市场信息

本周,南美牛肉产品市场呈现出相对稳健的价格走势,其中件套单品价格经历了一次微幅上扬调整。鉴于春节假期的临近,物流补货操作已逐步进入尾声阶段,部分业者已经开始规划并实施节后的预定策略。

在谷饲市场方面,价格波动幅度保持在较小的区间内,整体价格稳定。

巴     西
01
活牛价格

本周阉牛均价保持在R$/@220,未呈现显著波动。随着月初采购需求的季节性上扬,上周末批发市场的交易活跃度持续提升,有效缓解了成品牛价格面临的下行压力。

02
行情参考

近期几周,中国市场的动态并未出现显著波动。据出口商反馈,当前中国市场的出价普遍低于业界预期200-300美元。与此同时,巴西厂商方面并未急于销售。他们预期在春节假期之后,有望获得更多关于市场走势的信息。

报盘价格参考:件套$4750-5200,后部位$5200-5500,牛腩$4000-4200。

阿  根  廷
01
活牛价格

本周阉公牛价格再次迎来上涨,优质英国杂交品种上涨Ar$100-200/kg,达到Ar$3100-3200/kg; 瘤牛杂交品种价格维持在Ar$2900-3000/kg;“中国母牛”价格维持前一周水平在Ar$2100-2300/kg。

02
行业信息

2023年干旱对阿根廷牛群造成了严重影响,自2022年底至2023年底,该国牛群数量减少约200万头。

阿根廷牛肉出口税仍将保持原来的9%。

03
行情参考

本周报盘:6切$4300-4600

              后部位$5000-5600

乌   
01
活牛价格

本周活牛价格呈现上行趋势,阉公牛胴体价格$3.4-3.45/kg, 母牛胴体价格$3.05-3.1/kg。

02
屠宰量

部分工厂开始生产将于4月1日进入欧洲的481配额产品,使得屠宰量恢复到每周5万头的水平。1月21日至1月27日乌拉圭屠宰了50,180头牛只,较前一周增加了5,939头;尽管阉公牛和小牛的屠宰量每周增加 9-10%,分别达到 24,390 头和 5,992 头,但增幅最大的是母牛,增加了 20%,达到 19,036 头。Marfrig 其四家工厂屠宰了13,611头,Minerva四家工厂屠宰活动达到10,609头。

屠宰量前三的工厂为:379(5716头),12(5288头),439(4294头)。

图片1.png

澳 大 利 亚
01
小牛价格指数

本周活牛价格依旧保持年内上涨态势,东部小牛价格指数继续上涨,截至2月2日,参考价格为$667.41c/kg cwt,相比上周上涨$22.79c/kg cwt。

图片2.png


02
屠宰量

上周屠宰量减少了 20,526 头,至 95,587 头,其中母牛屠宰占比为45.19%;。所有州的屠宰量均有所下降,其中昆士兰州屠宰量减少最多,减少了 9,402 头,紧随其后的是新南威尔士州,减少了 6,227 头。

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03
行业信息

去年,随着出口量从年中开始显著增长,美国成为澳大利亚最大的牛肉出口市场,为澳大利亚带来了 25.5 亿美元的价值。如果将加拿大包括在内,去年出口到北美地区的牛肉收入达 27.5 亿美元;同时,中国进口了20.6万吨澳大利亚牛肉,总价值达23.6亿美元。

美     国
01
市场信息

近期,美国精选级牛肉批发市场价格连续三周呈现温和上涨态势,分切价格在近四个月来首次突破3美元/磅的关键价位。与去年同期相比,分切价格已实现11%的同比增长,市场预期未来牛肉供应或将收紧。在1月经历短期价格回调后,受复活节(3月31日)消费需求预期推动,上周美国精选级去骨肋眼牛排价格再现上扬。

美国农业部当前预测,2023年美国牛肉产量预计较2022年下滑3.2%,而年终统计数据可能揭示降幅将达到4.7%。尽管市场普遍认同供应侧收缩的趋势,但今年国内外牛肉市场需求的具体走向仍充满不确定性,亟需深度剖析及精准预见。


2024


版权说明

全文根据beat365国际业务部内部会议资料整理,如对本文内容有疑问,请联系后台。





2024-02-02

beat365手机中文官方网站牛肉简报2024年第5周

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中     国
01
市场信息

本周,南美牛肉产品市场呈现出相对稳健的价格走势,其中件套单品价格经历了一次微幅上扬调整。鉴于春节假期的临近,物流补货操作已逐步进入尾声阶段,部分业者已经开始规划并实施节后的预定策略。

在谷饲市场方面,价格波动幅度保持在较小的区间内,整体价格稳定。

巴     西
01
活牛价格

本周阉牛均价保持在R$/@220,未呈现显著波动。随着月初采购需求的季节性上扬,上周末批发市场的交易活跃度持续提升,有效缓解了成品牛价格面临的下行压力。

02
行情参考

近期几周,中国市场的动态并未出现显著波动。据出口商反馈,当前中国市场的出价普遍低于业界预期200-300美元。与此同时,巴西厂商方面并未急于销售。他们预期在春节假期之后,有望获得更多关于市场走势的信息。

报盘价格参考:件套$4750-5200,后部位$5200-5500,牛腩$4000-4200。

阿  根  廷
01
活牛价格

本周阉公牛价格再次迎来上涨,优质英国杂交品种上涨Ar$100-200/kg,达到Ar$3100-3200/kg; 瘤牛杂交品种价格维持在Ar$2900-3000/kg;“中国母牛”价格维持前一周水平在Ar$2100-2300/kg。

02
行业信息

2023年干旱对阿根廷牛群造成了严重影响,自2022年底至2023年底,该国牛群数量减少约200万头。

阿根廷牛肉出口税仍将保持原来的9%。

03
行情参考

本周报盘:6切$4300-4600

              后部位$5000-5600

乌   
01
活牛价格

本周活牛价格呈现上行趋势,阉公牛胴体价格$3.4-3.45/kg, 母牛胴体价格$3.05-3.1/kg。

02
屠宰量

部分工厂开始生产将于4月1日进入欧洲的481配额产品,使得屠宰量恢复到每周5万头的水平。1月21日至1月27日乌拉圭屠宰了50,180头牛只,较前一周增加了5,939头;尽管阉公牛和小牛的屠宰量每周增加 9-10%,分别达到 24,390 头和 5,992 头,但增幅最大的是母牛,增加了 20%,达到 19,036 头。Marfrig 其四家工厂屠宰了13,611头,Minerva四家工厂屠宰活动达到10,609头。

屠宰量前三的工厂为:379(5716头),12(5288头),439(4294头)。

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澳 大 利 亚
01
小牛价格指数

本周活牛价格依旧保持年内上涨态势,东部小牛价格指数继续上涨,截至2月2日,参考价格为$667.41c/kg cwt,相比上周上涨$22.79c/kg cwt。

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02
屠宰量

上周屠宰量减少了 20,526 头,至 95,587 头,其中母牛屠宰占比为45.19%;。所有州的屠宰量均有所下降,其中昆士兰州屠宰量减少最多,减少了 9,402 头,紧随其后的是新南威尔士州,减少了 6,227 头。

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03
行业信息

去年,随着出口量从年中开始显著增长,美国成为澳大利亚最大的牛肉出口市场,为澳大利亚带来了 25.5 亿美元的价值。如果将加拿大包括在内,去年出口到北美地区的牛肉收入达 27.5 亿美元;同时,中国进口了20.6万吨澳大利亚牛肉,总价值达23.6亿美元。

美     国
01
市场信息

近期,美国精选级牛肉批发市场价格连续三周呈现温和上涨态势,分切价格在近四个月来首次突破3美元/磅的关键价位。与去年同期相比,分切价格已实现11%的同比增长,市场预期未来牛肉供应或将收紧。在1月经历短期价格回调后,受复活节(3月31日)消费需求预期推动,上周美国精选级去骨肋眼牛排价格再现上扬。

美国农业部当前预测,2023年美国牛肉产量预计较2022年下滑3.2%,而年终统计数据可能揭示降幅将达到4.7%。尽管市场普遍认同供应侧收缩的趋势,但今年国内外牛肉市场需求的具体走向仍充满不确定性,亟需深度剖析及精准预见。


2024


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2024-01-26

beat365手机中文官方网站牛肉简报2024年第4周

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中     国
01
进口情况

12月中国进口牛肉24.12万吨,其中12.11万吨来自巴西,其次为阿根廷4.27万吨、乌拉圭2.24万吨和澳大利亚1.53万吨。

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2023年,中国牛肉进口总量持续增长,累计达到273.7万吨,较2022年同比增加1.8%。与此同时,进口均价同比下降,降幅达21%,至$5195/吨。

其中,冷冻牛肉进口量同比增长1.3%至267万吨,冰鲜牛肉同比增长26%至6.54万吨。

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01
市场信息

本周,南美牛肉产品的市场价格温和下滑。随着春节前备货阶段临近尾声,下游市场已基本完成大规模采购,目前以终端用户按需补货为主,而工厂客户接近完成库存补充阶段,仅针对性价比极高的产品进行小批量购买。

新西兰的仔骨市场行情持续疲软。骨头类产品如腿骨、胸骨等细分领域,价格走势依然下行;同时上肩胛部位的价格也呈现下跌趋势;随着年关将至,大米龙这一品类的销售速度有所放缓。值得注意的是,金钱肚市场价格相对稳定,并且微幅上扬,反映出市场需求在逐步增强。

在谷饲产品领域,部分市场出现特定单品缺货现象,如带骨眼肉、眼肉、肩胛小排以及上脑等产品,市场价格涨幅显著。与此同时,仔骨类产品市场表现低迷,价格延续跌势。另外,美国小排和肥牛产品的出货量则有明显提升。

巴     西
01
活牛价格

本周,成品牛价格再度回调,出口州平均价格跌幅R$/@1.5,至R$/@220。近期,国内市场销售状况不畅,与此同时,国际市场需求疲软,导致活牛价格面临持续下行压力,预计短期内承压状态或将延续。

02
出口情况

1月第三周,巴西牛肉出口量36,188吨,均价为$4465/吨,跌破$4500/吨,创下自2020年11月以来近三年的最低记录。

截至该周,1月累计出口123,021吨。

03
行情参考

中国市场保持平稳,交易活动维持在低位。然而,鉴于即将来临的春节长假,预计在未来2至3周内市场活跃度将会显著减弱。报盘价格参考:件套$4600-4800,后部位$5350-5500,牛腩$3850-4000。

阿  根  廷
01
活牛价格

本周活牛价格再次迎来上涨,优质英国杂交品种上涨Ar$100/kg,达到Ar$2900-3100/kg; 瘤牛杂交品种价格维持在Ar$2900-3000/kg;“中国母牛”价格再次上涨Ar$100-200/kg,达到Ar$2100-2300/kg。

02
出口情况

阿根廷2023年12月出口牛肉6.1万吨,同比增加26.2%,其中输华约4.9万吨,输华比例达到80%。2023年全年累计出口量达到66.9万吨,同比增加6.9%,使阿根廷成为世界第五大牛肉出口国,仅次于巴西、澳大利亚、印度和美国。

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03
行情参考

本周报盘:6切$4200-4600

              后部位$5000-5600

乌   
01
活牛价格

正值481配额的窗口期,以及较低的屠宰水平,本周活牛价格呈现下行趋势,阉公牛胴体价格$3.3-3.35/kg, 母牛胴体价格$3.05-3.1/kg。

02
屠宰量

上周屠宰量小幅增长,1月14日至1月20日乌拉圭屠宰了44,241头牛只,较前一周增加了1,400头,阉公牛增加 2,292 头,至 22,219 头;母牛减少 667 头,至 15,913 头。从本周开始,工厂屠宰活动将开始加快步伐,因为一些工厂开始生产481 配额产品。Marfrig 其四家工厂屠宰了 10,297头,Minerva四家工厂屠宰活动达到9,783头。

屠宰量前三的工厂为:379(5,805头),12(4,467头),439(3,303头)。

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澳 大 利 亚
01
小牛价格指数

本周活牛市场延续上涨趋势,归咎于澳大利亚东海岸养牛场的充足降雨;东部小牛价格指数上涨,截至1月25日,参考价格为$644.62c/kg cwt,相比上周上涨$28.27c/kg cwt。

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02
屠宰量

上周屠宰量增加 27,802 头,达到 116,113 头,其中母牛屠宰占比为41.4%;昆士兰州屠宰量增加了 22,001 头,达到 55,645 头,占上周屠宰量的 48%。

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03
出口情况

澳大利亚2023年牛肉出口总量同比增加明显,该年度草饲牛肉出口量为76.4万吨,同比增加36%,谷饲牛肉出口量累计约31.9万吨,比2022年增长2.4万吨,创下历史新高。2023年,澳大利亚对日本出口谷饲牛肉11万吨,相比2022年减少6,380吨(-5%);然而对中国谷饲牛肉出口量首次突破8万吨至8.3万吨,同比增长1.7万吨(+26%);对韩国谷饲牛肉出口量整体保持涨势,相较于2022年的6.3万吨增长至6.8万吨。


04
行业信息

海关总署发布公告,2024年澳大利亚牛肉进口实际触发水平数量为17.8万吨。


美     国
01
市场信息

上周,由于整个养牛区的寒冷天气扰乱了向育肥场销售牛只以及向商店运送牛肉的情况,批发牛肉价格上涨。除肋脊部外,所有初级牛肉分切价格均上涨,机构层面对肋脊部的季节性需求持续疲软。相反,现货购买的后腿部、肩胛部、腹部和碎肉均周环比强劲上涨。本周美国天气转暖,这将有助于牛的销售状况正常化。南部平原最近的潮湿天气将刺激放牧,春季的到来将减少进入育肥场的牛群数量。


2024


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2024-01-23

beat365手机中文官方网站双喜临门,闪耀西部冷冻食品万商大会

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在首届西部冷冻食品万商大会暨2023重庆市冷冻食品行业协会年会的盛大舞台上,beat365手机中文官方网站(以下简称“beat365”)成为全场瞩目的焦点。集团旗下两大子公司——涮大师(重庆)供应链管理有限公司和重庆beat365优选供应链管理有限公司,分别荣获“年度诚信供应链合作商”“年度卓越冻品运营商”两大奖项。两大奖项的获得,不仅是对beat365过去一年辛勤努力的肯定,更是对其未来发展的极大鼓舞。

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涮大师(重庆)供应链管理有限公司,作为beat365手机中文官方网站的杰出代表,一直致力于为消费者提供安全、健康、美味的火锅食材。公司严格把控供应链的每一个环节,确保从源头到餐桌的每一步都透明可追溯。正是这份对品质的坚守和对消费者的负责,让涮大师在激烈的市场竞争中脱颖而出,荣获“年度诚信供应链合作商”这一殊荣。

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而重庆beat365优选供应链管理有限公司也表现非凡,凭借其卓越的运营能力和对进口牛肉业务的专注,荣获“年度卓越冻品运营商”奖项。该公司专注于进口牛肉的运营和销售,通过优化供应链管理、提升产品品质和服务质量,不仅满足了消费者对高品质进口牛肉的需求,更在行业中树立了良好的口碑。

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未来,beat365将继续发挥自身优势,不断创新和突破,为消费者带来更多高品质、安全、健康和多样化的动物蛋白食品。让我们期待beat365在未来的日子里,继续书写属于它的辉煌篇章,为西部冷冻食品行业树立新的标杆!


END


2024-01-19

beat365手机中文官方网站牛肉简报2024年第3周

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中     国
01
市场信息

本周牛肉市场成交速度相较上周有所放缓。新西兰带骨牛肉价格本周微跌,其他部位价格相对稳定;美国方面,大日期的产品市场持续报出较低价格;澳洲648带骨眼肉、眼肉、上脑、前胸等部位供应严重不足,价格呈现稳中有升的趋势,T骨客户需求逐步上升,而仔骨类产品销售滞缓。

巴     西
01
活牛价格

成品牛价格上周出现回调,尽管供应并不充足,但由于需求低迷,导致几个主要出口州的平均价格本周继续下跌R$/@2,至R$/@221.5。

02
出口情况

2024年第二周巴西牛肉出口36,998吨,均价$4543/吨。出口均价已连续五周保持在$4515-4545/吨的窄幅区间内。

前两周累计出口86,833吨,均价$4528/吨,日均出口9648吨,较去年同期上涨32.5%。

03
行业信息

中国方面确认将于1月15日开始对巴西29家屠宰厂进行为期两周的审核。此次审核将以线上形式进行,涉及20家牛肉加工厂、8家禽肉加工厂以及1家猪肉加工厂。

04
行情参考

自去年底以来,中国的进口牛肉市场普遍存在一定的悲观情绪。随着之后更多工厂和国家获得准入资质,价格预计短期内很难有较大涨幅。

报盘价格参考:件套$4550-5000,后部位$5200-5600,80vl牛腩$3600-4300。

阿  根  廷
01
活牛价格

屠宰量预计将有所增长,加之通货膨胀压力,活牛价格随之上涨;优质英国杂交品种上涨Ar$100-200/kg,达到Ar$2800-3000/kg; 瘤牛杂交品种上涨Ar$300/kg,达到Ar$2900-3000/kg;“中国母牛”价格再次上涨Ar$50-100/kg,达到Ar$1900-2200/kg。

02
屠宰量

2023年12月阿根廷屠宰牛只108.2万头,相比上个月减少12.3%,较2022年同期减少11.2%,这是2023年月屠宰量第二低的月份,仅超过二月份。

2023年累计屠宰1450.5万头牛,同比增加8.2%;屠宰量的增加主要来源于母牛屠宰量增加了47万头,占总屠宰量的48.2%。

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03
行情参考

本周报盘:6切$4300-4600

               后部位$5000-5600

乌   
01
活牛价格

活牛市场坚挺,但未延续年初持续上涨趋势;阉公牛胴体价格$3.45/kg, 母牛胴体价格$3.1-3.15/kg。

02
屠宰量

随着今年第一周关闭的几家工厂恢复活动以及其他工厂屠宰量的增长,1月7日至1月13日乌拉圭屠宰了42,814头牛只,较前一周增加了13,677头,涨幅47%。其中阉公牛增加了 48%,达到 19,927 头,母牛增加了 46%,达到 16,581 头。Marfrig 其四家工厂屠宰了 10,588头,Minerva恢复四家工厂屠宰活动达到11,108头。

屠宰量前三的工厂为:379(5,777头),12(4,345头),439(3,474头)。

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澳 大 利 亚
01
小牛价格指数

本周活牛市场整体回升,东部小牛价格指数上涨;截至1月19日,参考价格为$616.35c/kg cwt,相比上周上涨$28.46c/kg cwt。

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02
屠宰量

今年前两周,所有州的屠宰量都非常强劲,上周活牛屠宰量为88,311头,相比于前一周增加34,663头,其中母牛屠宰比例约43.39%。

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2023年澳大利亚牛业陆续完成种群重建,活牛屠宰量大幅提升至累计585.9万头,相比2022年同比增加26.8%。

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美     国
01
市场信息

由于暴风雨导致牛肉屠宰场运输中断,产品供应量下降,支撑了上周牛肉批发价格。尽管寒冷的天气也会导致餐饮活动减少,但受影响的中西部地区的许多人已经储备了包括牛肉在内的主要食物,为北极寒冷浪潮做准备。用于生产绞牛肉的腹部部位,以及后腿部和肩胛部,在本周的价格都在上涨。由于供应量减少,现货肋脊部价格在上周大幅下跌后保持稳定。 在中西部一些规模较大的育肥场中,天气干扰更为明显,为分级牛肉产品提供了更多的价格支持。


2024


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