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beat365手机中文官方网站牛肉简报2024年第5周

时间:2024-2-2 16:41:39 作者 :admin

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中     国
01
市场信息

本周,南美牛肉产品市场呈现出相对稳健的价格走势,其中件套单品价格经历了一次微幅上扬调整。鉴于春节假期的临近,物流补货操作已逐步进入尾声阶段,部分业者已经开始规划并实施节后的预定策略。

在谷饲市场方面,价格波动幅度保持在较小的区间内,整体价格稳定。

巴     西
01
活牛价格

本周阉牛均价保持在R$/@220,未呈现显著波动。随着月初采购需求的季节性上扬,上周末批发市场的交易活跃度持续提升,有效缓解了成品牛价格面临的下行压力。

02
行情参考

近期几周,中国市场的动态并未出现显著波动。据出口商反馈,当前中国市场的出价普遍低于业界预期200-300美元。与此同时,巴西厂商方面并未急于销售。他们预期在春节假期之后,有望获得更多关于市场走势的信息。

报盘价格参考:件套$4750-5200,后部位$5200-5500,牛腩$4000-4200。

阿  根  廷
01
活牛价格

本周阉公牛价格再次迎来上涨,优质英国杂交品种上涨Ar$100-200/kg,达到Ar$3100-3200/kg; 瘤牛杂交品种价格维持在Ar$2900-3000/kg;“中国母牛”价格维持前一周水平在Ar$2100-2300/kg。

02
行业信息

2023年干旱对阿根廷牛群造成了严重影响,自2022年底至2023年底,该国牛群数量减少约200万头。

阿根廷牛肉出口税仍将保持原来的9%。

03
行情参考

本周报盘:6切$4300-4600

              后部位$5000-5600

乌   
01
活牛价格

本周活牛价格呈现上行趋势,阉公牛胴体价格$3.4-3.45/kg, 母牛胴体价格$3.05-3.1/kg。

02
屠宰量

部分工厂开始生产将于4月1日进入欧洲的481配额产品,使得屠宰量恢复到每周5万头的水平。1月21日至1月27日乌拉圭屠宰了50,180头牛只,较前一周增加了5,939头;尽管阉公牛和小牛的屠宰量每周增加 9-10%,分别达到 24,390 头和 5,992 头,但增幅最大的是母牛,增加了 20%,达到 19,036 头。Marfrig 其四家工厂屠宰了13,611头,Minerva四家工厂屠宰活动达到10,609头。

屠宰量前三的工厂为:379(5716头),12(5288头),439(4294头)。

图片1.png

澳 大 利 亚
01
小牛价格指数

本周活牛价格依旧保持年内上涨态势,东部小牛价格指数继续上涨,截至2月2日,参考价格为$667.41c/kg cwt,相比上周上涨$22.79c/kg cwt。

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02
屠宰量

上周屠宰量减少了 20,526 头,至 95,587 头,其中母牛屠宰占比为45.19%;。所有州的屠宰量均有所下降,其中昆士兰州屠宰量减少最多,减少了 9,402 头,紧随其后的是新南威尔士州,减少了 6,227 头。

图片3.png

03
行业信息

去年,随着出口量从年中开始显著增长,美国成为澳大利亚最大的牛肉出口市场,为澳大利亚带来了 25.5 亿美元的价值。如果将加拿大包括在内,去年出口到北美地区的牛肉收入达 27.5 亿美元;同时,中国进口了20.6万吨澳大利亚牛肉,总价值达23.6亿美元。

美     国
01
市场信息

近期,美国精选级牛肉批发市场价格连续三周呈现温和上涨态势,分切价格在近四个月来首次突破3美元/磅的关键价位。与去年同期相比,分切价格已实现11%的同比增长,市场预期未来牛肉供应或将收紧。在1月经历短期价格回调后,受复活节(3月31日)消费需求预期推动,上周美国精选级去骨肋眼牛排价格再现上扬。

美国农业部当前预测,2023年美国牛肉产量预计较2022年下滑3.2%,而年终统计数据可能揭示降幅将达到4.7%。尽管市场普遍认同供应侧收缩的趋势,但今年国内外牛肉市场需求的具体走向仍充满不确定性,亟需深度剖析及精准预见。


2024


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