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beat365手机中文官方网站牛肉简报2024年第10周

时间:2024-3-8 11:20:29 作者 :admin

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中     国
01
市场信息

本周,下游市场需求表现疲软,牛肉成交价格整体呈现下滑态势。

澳洲谷饲牛肉市场行情维持平稳状态,而草饲产品则经历显著的价格降幅;美国牛肉市场价格同样显现下降趋势,其中肥牛交易活跃度较高,然而可选小排的成交量相对较小;巴西牛肉市场价格持续走低,并且市场上时有大日期产品的低价抛售现象出现,各环节需求商采购意愿不强,导致成交进程迟缓;新西兰牛肉现货行情微幅回落,出货速度依然缓慢。

期货市场方面,大部分产品价格与现货价格保持一致水平,部分单品存在期货价格低于现货价格的倒挂现象。与此同时,牛副产品市场价格停止了微涨走势。

巴     西
01
活牛价格

尽管上个周末巴西本地牛肉市场的批发和零售层面的销售状况良好,但主要市场成品牛的平均价格出现R$/@3.5的下挫,至R$/@212.6。“中国牛”溢价维持在R$/@5。

02
行情参考

春节假期后,中国市场持续呈现低迷态势,进口商整体采购意愿相对疲软,并持续施压以寻求更低价格。

报盘价格参考:件套$4400-4900,后部位$5100-5600,牛腩$3800-4200。

阿  根  廷
01
活牛价格

经过连续三周的稳定,出口阉公牛价格以比索计算上涨了 3% 左右,优质英国杂交品种价格在Ar$3400-3500/kg; 瘤牛杂交品种价格在Ar$3300-3400/kg;由于中国进口商抵制涨价,“中国母牛”价格则下跌Ar$200,达到Ar$1900-2100/kg。

02
行情参考

本周报盘:6切 $4300-4500 后部位$5000-5500

乌   
01
活牛价格

本周活牛价格上涨趋势放缓,当前饲料条件良好,且预计下周末还会有降雨,此外,牧场主在草料充足且价格上涨时,通常是选择推迟销售。阉公牛胴体价格$3.7-3.75/kg, 母牛胴体价格$3.4-3.5/kg。

02
屠宰量

2月25日至3月2日乌拉圭屠宰了 49,072 头牛只,较前一周增加 2,724 头,连续第二周增长。增加主要发生在阉公牛,增加近 3,000 头到 24,268 头,而母牛则增加 1,253 头,到 19,500 头;另一方面,小母牛减少 1,440 头,至 4,377 头。Marfrig 旗下四家工厂屠宰了14,687头,Minerva四家工厂屠宰活动达到12,677头。

屠宰量前三的工厂为:12(4,936头),2(3,481头),8(3,474头)。

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Source: INAC

2024年2月乌拉圭屠宰牛约20.2万头,比前一个月增加约6000头,前两个月累计屠宰牛只39.8万头,比2023年同期增加13.1%。

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03
出口情况

中国市场的疲软和其他目的地(主要是美国)的需求增加,乌拉圭减少了对亚洲国家的出口。2月乌拉圭出口牛肉35,213吨,同比增加1.4%,环比增加5.2%,其中输华15,730吨,占比为44.7%;冷冻去骨牛肉对华出口平均价格为4,483美元/吨。

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澳 大 利 亚
01
小牛价格指数

本周活牛价格略微下跌,截至3月8日,参考价格为$615.77c/kg cwt,相比上周下跌$14c/kg cwt。

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02
屠宰量

上周屠宰量减少12,168头,达到116,179 头,其中母牛屠宰占比为45.37%;总体屠宰量趋势好坏参半,新南威尔士州的屠宰量减少了 9,864 头,维多利亚州的屠宰量减少了 2,079 头。

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03
出口情况

澳大利亚2月出口牛肉93,834吨,同比增加23,455吨,涨幅约33%;该月对大部分市场出口量实现同比增长,日本延续了今年的强劲开局,2月进口了 23,794 吨牛肉,比 1 月份增加 7,400 吨,即 46%,比去年 2 月增加 7,000 吨,当月对日本牛肉出口占比为25%。美国延续增长的趋势,2月出口到美国的牛肉达到 21,341 吨,比去年同期增加9,648吨,达同期出口峰值。2月对中国出口牛肉15,757吨,环比增加12%,同比增加3,229吨(即26%)。

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美     国
01
市场信息

上周牛肉批发价格小幅上扬,但由于零售商继续担心消费者对牛肉的负担能力,购买活动仅在勉强维稳的状态。 屠宰厂正试图减少屠宰活动,以便为牛肉价格设定底线;上周的屠宰量为 59.9 万头,同比下滑4.3%,年初至今的屠宰量也同比下降 5.3%。 包括肩胛部在内的两端部位价格坚挺明显,它是肋脊部和腰脊部分切部位的更经济的烧烤替代品。 分析师认为,屠宰数量的减少意味着牛离开育肥场的速度放缓,可能会推动下个月出栏牛供应量的增加。 同时,出栏牛只的体重持续性增长与育肥场库存压力的累积效应,短期内可能对出栏牛只现货市场价格形成抑制,阻碍其进一步上行空间。尽管出栏牛期货价格出现波动,但由于对小体重牛和犊牛放牧的强劲需求,架子牛期货上涨。 美国牛肉出口活动依然低迷,对全球市场出口量同比下降 6%。


2024


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